Ça Bouge en Juillet

Ça Bouge en Juillet

Par Maude Laverdière

9 Juillet 2012

Premier anniversaire et ouverture d’une 2e boutique Lady Kookie biscuiterie

Le 17 juin dernier, Lady Kookie biscuiterie célébrait son premier anniversaire. Afin de souligner cet événement en grand, Lady Kookie ne s’offre rien de moins qu’une deuxième boutique! La nouvelle boutique est située au 1335 rue Maguire. Ce deuxième point de vente est une réplique miniature de la boutique de la rue St-Jean. Un local de 225 pieds carrés a été aménagé selon le même design : en rentrant, le client ne voit que du rose et le comptoir à biscuits ! 1 rue Saint-Jean, 418.914.8814 www.ladykookiebiscuiterie.com

 

De la Boucane à la maison!

Les Boucanes ont ajouté une emballeuse sous vide à leur arsenal afin d'élargir la gamme de produits que vous pouvez préparer à la maison ou cuire sur votre barbecue. Côtes levées, effilochés de porc, effilochés de poulet et chili figurent parmi les nombreux plats qui rejoignent la fameuse bouteille de sauce BBQ qui fait la réputation de ce restaurant carougeois depuis plus de deux ans déjà. Passez voir la sympathique propriétaire Mélanie Boutin, elle vous suggérera les yeux pétillants des tonnes d'idées repas épatantes! 955 Jean-Gauvin, 418 704-7043 www.lesboucanes.com

 

Une légère chez Archibald

 Une autre excellente bière s’ajoute à la grande famille de la Microbrasserie Archibald. La première bière légère: la Light est disponible en format canette de 473 ml avec seulement 4% d’alcool. Il s’agit d’une blonde brassée avec des ingrédients naturels de première qualité. Cette ale est parfaitement équilibrée et elle surprend par ses doux arômes de céréales. La Microbrasserie a mis son savoir-faire à l’oeuvre par l’entremise de son maître-brasseur Yves Bergeron, afin de créer cette nouvelle boisson rafraîchissante juste à point pour l’été! www.archibaldmicrobrasserie.ca (Sur la photo, l’équipe Archibald, Jean Cabral, Ivan Waddell, France Taschereau, Denis Falardeau, François Nolin et Stéphane Brousseau)

 

Ouverture du sous-sol et nouveau menu au Cercle

Au moment des ouvertures de terrasses en juin, Le Cercle a ouvert son sous-sol! La galerie du Cercle, avec l'énergie brute d'un loft, sera le nouveau terrain de jeu des créateurs curieux, des amateurs de bruit et des oreilles averties! De plus, le chef Émile et son équipe mettent à leur disposition du temps de création pour remanier l’offre culinaire. Pour ce faire, la gang de la cuisine s’est offert la bible gastronomique du moment « Modernist Cuisine, the Art and Science of Cooking » qu’on annonce déjà comme l’encyclopédie culinaire qui marquera le XXIe siècle. Venez découvrir le fruit de leurs expérimentations sur la nouvelle carte du soir, qui est disponible depuis le 25 juin. 228 St-Joseph Est, 418 948-8648 www.le-cercle.ca

À Table!

C’est en présence des médias et d’invités que Pierre-Luc Harvey, restaurateur, François Privé, chef exécutif et Vincent Dufresne, directeur-général de l’hôtel, ainsi que toute l’équipe du restaurant Table, Bar gastronomique ont souligné hier le 1er anniversaire du restaurant situé coin rue St-Joseph et du Parvis dans le Nouvo St-Roch. Table propose, depuis son ouverture il y a un an, un menu à la fois réconfortant et éclaté de style tapas provenant d'influences et d'inspirations internationales qui met en vedette des aliments recherchés. Table c’est un environnement unique, chic, décontracté avec une ambiance conviviale ainsi qu’un service spontané, précis et dynamique. Table ajoute ainsi une nouvelle touche de classe relax dans le quartier où abondent désormais les établissements courus. 395, rue de la Couronne, 418 647-2458 www.tablequebec.com

 

L’électricité c’est Chic!

Après avoir été le premier restaurant à utiliser une voiture de livraison électrique en 2009, Chic Alors! récidive et prend possession d'une deuxième voiture entièrement électrique pour livrer des repas dans les secteurs de l'ouest de la ville. La Mitsubishi i-MiEV est une voiture qui offre une autonomie d'environ 130 km, qui ne coûte que 300$ en électricité pour parcourir 20 000 Km. (Sur la photo : Hugues Philippin propriétaire du resto Chic Alors! et Jimmy Fleury, directeur des ventes de Québec Mitsubishi) 927 Route Jean Gauvin, 418 877-4747 www.chic-alors.com

 

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