Entrevue avec Marc-Antoine Munoz

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Entrevue avec Marc-Antoine Munoz

Par Katia Curadeau

12 Janvier 2017

Propriétaire du restaurant La Scala depuis 18 ans déjà, Marc-Antoine Munoz oeuvre dans le milieu de la restauration depuis l'âge de 15 ans.

Depuis sa reprise en main du restaurant italien, ce dernier est désormais trois fois plus vaste, comporte une nouvelle section et charme la clientèle par ses soirées musicales uniques.

«  Pour être un entrepreneur solide dans le milieu de la restauration, il faut être certain d’être fait pour ce métier. Si vous ne pouvez pas travailler 75 heures par semaine pour un employeur, alors il sera difficile de travailler 75 heures pour vous-même! » 

Le Restaurant La Scala est un des chouchous de la ville par son ambiance chaleureuse, son décor intime, la qualité de son menu et l’accueil amical et personnalisé qu’on y reçoit. Ajoutez à tout cela un service impeccable et des prestations musicales à couper le souffle, et vous obtiendrez une soirée parfaite signée Marc-Antoine Munoz!

 

Tratorria La Scala
31, boulevard René-Lévesque Ouest
418 525-4545
restolascala.ca

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