La tentation du mois de mai

La tentation du mois de mai

Par Maude Laverdière

 - Portofino

9 Mai 2013

Le Portofino

Saltimbocca et fettucine della massaia

Comme plat de résistance, le Portofino vous suggère les saltimbocca : des escalopes de veau de lait sur lesquelles sont déposées de fines tranches de prosciutto, le tout nappé d’une sauce sauge et vin blanc. En accompagnement, fettucine della massaia : canard confit avec champignons, poireaux, vin blanc et huile d’olive extra vierge. Une assiette qui vous transportera directement en italie! Venez la déguster sur leur terrasse ensoleillée qui ouvrira le 15 mai prochain.

www.portofino.ca

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