Le Festival du Grilled Cheese !

Le Festival du Grilled Cheese !

Par Maude B. Laverdière

27 Avril 2015

Du 1er au 10 mai prochain, 43 restaurateurs de la Ville de Québec participeront à la toute première édition du Grilled Cheese Festival! Ces 10 jours dédiés au Grilled Cheese permettront aux restaurants impliqués de s’unir afin de créer et de mettre en valeur un tout nouveau plat. Tous espèrent remporter le titre prestigieux titre du Meilleur Grilled Cheese de la Vieille Capitale grâce à la participation du grand public.

Le concept
Grilled Cheese Mac n' Cheese au canard confit et 1608 (Le Maizerets), Trilogie de Grilled Cheese (Pub du Parvis), Pomme cheddar, fromage cantonnier et viande des grisons (Myr859), Grilled Cheese tartiflette avec fromage Grondines (Tournebroche), Grilled Cheese "style" soupe à l'oignon et 3 fromages (Brasserie Artisanale La Souche), Grilled Cheese façon bénédictine (Simple Snack Sympathique), Grilled Cheese avec smoked meat et sauce BBQ au Whisky (Phil Smoked Meat), Baguette française avec bavette de bœuf marinée et Brie (Pub Edward), les créations des chefs rivaliseront de créativité et déborderont de saveur!

Tous les Grilled Cheese seront offert à un prix fixe de 10 $ et certains proposeront même des accompagnements avec ou sans frais supplémentaires: chips, salades, frites, yaourt et mayonnaise, il y en aura pour tous les goûts!

Les amateurs de Grilled Cheese pourront trouver toutes les recettes en consultant la liste complète: grilledcheesefestival.com
*Le site web sera en ligne seulement 1 jour avant l'événement.
 
À quelques jours du lancement, déjà plus de 2 000 personnes ont indiqué vouloir participer à ce nouvel événement culinaire à Québec! Le public pourra donner son avis tout au long du Festival par rapport aux critères suivants: goût, quantité et concept. Pour ce faire, un code associé à chaque restaurant sera affiché dans les endroits participants. Celui-ci sera nécessaire pour la validation des votes. Le meilleur Grilled Cheese de chaque catégorie sera dévoilé à la fin du festival.

À propos de l'événement
Fondé par l’équipe de tonresto.ca, le Grilled Cheese Festival débute son épopée dans la Ville de Québec. Cette initiative donne suite au succès retentissant des événements gourmands La Poutine Week et Le Burger Week dont tonresto.ca est l’ambassadeur depuis déjà plus de 2 ans.
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Source: Tonresto.ca

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