Ris de Veau du Loews Hôtel le Concorde

Ris de Veau du Loews Hôtel le Concorde

Par Maude Laverdière

31 Août 2012

Tentation du mois de septembre

Qui dit plaisir dit bien manger! Au Loews Hôtel Le Concorde, la restauration est au cœur de l’expérience client. Le Chef exécutif, Jean-Claude Crouzet, assisté de sa brigade culinaire, vous concocte des petits plats qui marient saveurs et couleurs afin de satisfaire les palais des plus exigeants. Pour une rentrée en beauté, le restaurant vous suggère la fricassée de ris de veau en pâte wonton accompagnée de sa crème de vieux gouda de Thunder Oak. Un plat raffiné et réconfortant à déguster dans le restaurant qui offre une vue imprenable sur la ville.

1225 Cours du Général de Montcalm

418 647-2222

www.loewshotels.com

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