Une vodka purement québécoise!

Une vodka purement québécoise!

Par Maude B. Laverdière

9 Décembre 2014

Deux entreprises influentes au Québec ont décidé de s’associer afin de lancer une nouvelle vodka : la vodka QUARTZ. Le Domaine Pinacle et Lise Watier se sont entourés de professionnels, tel que Mario D’Amico ambassadeur de Quartz et spécialiste de la vodka, afin de réaliser ce produit de grande qualité. L’une des matières premières, l’eau, provient de l’esker situé à Saint-Mathieu-Lac-Berry en Abitibi-Témiscamingue. La même source qui embouteille la populaire eau Eska. Offerte dans plusieurs succursales de la SAQ, la vodka QUARTZ se détaille au prix de 40,25$. Un cadeau qui fera fureur auprès des amateurs!

Voici quelques idées cocktails pour le Temps des Fêtes:

Wet Dog à la vodka Quartz
1.5 oz de vodka Quartz
0.5 oz de vermouth sec
2 oz de jus de pamplemousse
0.5 oz de liqueur de marasquin
2 g de fleur de sel
Glaçons
Préparation :
Givrer le rebord du verre avec le sel.
Verser tous les ingrédients dans le verre à mélanger.
Frapper avec beaucoup de glace pendant 10 secondes.
Vider en tamisant dans le verre de service sur de nouveaux glaçons.

Le Montréalais
45 ml (1.5 oz) de vodka Quartz
120 ml (4 oz) de soda au gingembre (ginger ale)
15 ml (0.5 oz) de jus de citron
Zeste de citron
Glace concassée
Préparation:
Dans un pot Masson, déposer la glace concassée; ajouter la vodka, le jus de citron et le soda au gingembre.
Garnir avec le zeste.

www.quartzvodka.ca

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