L'escalope de veau sur os du restaurant Le Commandant

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Unique en son genre, le Resto-Bar Le Commandant vous offre une expérience sans pareille avec vue sur les hélicoptères en exposition. Nous y proposons un alléchant choix de mises en bouche et de repas complets qui sauront rassasier tous les types d’appétits.

Laissez-vous tenter par cette escalope de veau de lait légèrement pannée de farine et de parmesan, à laquelle s’ajoute une sauce tomate aux fines herbes. On gratine légèrement de mozzarella pour couronner le tout. En accompagnement : penne sauce pesto et crème, concassé de tomates et légumes de saison.

La qualité exceptionnelle de ce plat provient de la pièce de viande utilisée : la côte de veau de lait, un produit du Québec, tendre et léger en bouche.

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Restaurant Le Commandant
1688, route de l’Aéroport
418 204-2145
lecommandant.ca
--> Direction photos : Clovis Jacob / Photos : Marjorie Roy <--
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